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碳(tan)(tan)鋼可能是(shi)一(yi)種(zhong)堅固(gu)的(de)(de)金(jin)屬，但它(ta)(ta)非常容(rong)易腐(fu)蝕(shi)。一(yi)種(zhong)耐腐(fu)蝕(shi)的(de)(de)鋼是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼。不(bu)銹(xiu)鋼是(shi)在 20 世紀初發(fa)(fa)現(xian)的(de)(de)，它(ta)(ta)的(de)(de)成分至少為 10% 的(de)(de)鉻，使其成為一(yi)種(zhong)高合(he)金(jin)鋼。鉻是(shi)一(yi)種(zhong)合(he)金(jin)元素，可與(yu)(yu)大氣(qi)反應生成氧化鉻。該氧化層(ceng)在鋼表(biao)面充當自(zi)我修復的(de)(de)鈍化層(ceng)，可防(fang)止(zhi)發(fa)(fa)生任何生銹(xiu)或染色。因此(ci)，與(yu)(yu)普通(tong)碳(tan)(tan)鋼的(de)(de)無光(guang)(guang)澤(ze)表(biao)面相(xiang)比，不(bu)銹(xiu)鋼具有(you)光(guang)(guang)澤(ze)的(de)(de)外觀。事實上，由于其迷人的(de)(de)表(biao)面光(guang)(guang)潔度，它(ta)(ta)經(jing)常以(yi)裝飾(shi)方式(shi)使用。

不銹鋼的成分

實際(ji)上有四組不(bu)銹鋼(gang)：鐵素體(ti)、奧氏(shi)體(ti)、馬氏(shi)體(ti)和雙相不(bu)銹鋼(gang)。不(bu)銹鋼(gang)可(ke)以按這(zhe)些組中的(de)不(bu)同等級(ji)進行(xing)分(fen)類(lei)。

鐵素體不銹鋼具有磁性，鉻含量非常高，高達其總成分的 27%。 除了高鉻含量外，奧氏體不銹鋼還具有 8% 的鎳含量。這種類型的不銹鋼通常用于制造食品和醫療行業的設備。在環境溫度下，它被認為是一種相對堅韌的金屬。 馬氏體不銹鋼也具有磁性，并且含有高達 1% 的鉬。它們的高延展性使它們很容易形成不同的形狀。馬氏體不銹鋼通常用于制造刀片和機器零件。 雙相不銹鋼是鐵素體不銹鋼和奧氏體不銹鋼的混合體。它們具有高鉻和鉬含量，使其比鐵素體和奧氏體不銹鋼更堅固和更堅韌。雙相不銹鋼因其能夠承受惡劣環境的能力而被用于制造許多化學和食品加工設備。 不銹鋼的鍛造溫度

它與不同物質的兼容性使其成為在高溫下進行的化學過程中使用的特別有吸引力的材料。根據其等級，不銹鋼可在 1700ºF 至 2100ºF 的溫度范圍內使用。還可以添加鎳和鉬作為合金元素，以提高不銹鋼的成形性。鍛造不銹鋼可以進一步提高材料的質量。不銹鋼的機械性能通過鍛造過程得到改善，形成一種更堅固、更耐用的材料。不銹鋼鍛件通常比起始工件具有更大的強度重量比。與合金結構鋼各有各的優點。

不銹鋼的優缺點

雖然不(bu)(bu)銹鋼的(de)熱導率比碳鋼低，但由于(yu)其高抗腐蝕和(he)抗氧化能力，被廣泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)家(jia)(jia)用(yong)電器和(he)工業應(ying)用(yong)中。在工業應(ying)用(yong)之外(wai)，不(bu)(bu)銹鋼最常用(yong)于(yu)餐具和(he)廚具，以及制造(zao)汽(qi)車排(pai)氣系統。與碳鋼一樣，它也很容易采購(gou)，在工業供應(ying)和(he)家(jia)(jia)居裝飾(shi)商店有廣泛(fan)的(de)可用(yong)性(xing)。

優點：

耐腐蝕耐氧化

高延展性

不(bu)要求使(shi)用尤其是400 系列

可以承受高溫

高強度重量比

缺點：
導熱系數低于碳鋼
生產和精加工成本高
難以處理和焊接
更強的牌號，如雙工很難鍛造

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